«Un investimento nel futuro.»

Il workshop di orientamento del Forum Mobiliare fa parte dell’impegno sociale della Mobiliare Svizzera Società Cooperativa e offre alle imprese la possibilità di analizzare in modo approfondito le sfide a cui sono confrontate. Patrick Jäger, direttore dell’Hotel Eden Spiez, vi ha partecipato e ha già attuato con successo le prime misure.
Varie imprese di diversi settori partecipano al workshop per lavorare su problemi specifici. Patrick Jäger e un team dell’Hotel Eden Spiez volevano capire come rendere più consapevoli delle responsabilità i loro circa 40 collaboratori e collaboratrici, senza sovraccaricarli. «Una delle prime sfide è stata quella di formulare in modo chiaro il problema», ricorda Patrick Jäger, che lavora da oltre 13 anni presso l’hotel quattro stelle superior nell’Oberland bernese.
Patrick Jäger - Esperienze dal workshop
Attraverso un metodo strutturato, che include anche il Business Model Canvas, e una moderazione professionale, il team di quattro persone dell’Hotel Eden Spiez ha potuto riformulare e affrontare il proprio problema. «È stato stimolante ottenere riscontri da altre imprese. Spesso si considerano i problemi solo dal proprio punto di vista», commenta Patrick Jäger.
Il principale insegnamento per il direttore d’hotel è stato l’approccio di puntare a raggiungere il 60 per cento del risultato nel 5 per cento del tempo. «Ho applicato in azienda questa regola generale appresa durante il workshop. Invece di scervellarci a lungo su un’idea, ora verifichiamo direttamente nella pratica se un processo funziona o no», aggiunge.

Patrick Jäger - Direttore dell’Hotel Eden Spiez
Attuazione rapida e cambiamenti duraturi
Già due giorni dopo il workshop sono stati avviati i primi cambiamenti in azienda, racconta Patrick Jäger: «Abbiamo introdotto subito un nuovo processo nel team ristorazione e coinvolto attivamente il personale». Attuare in modo così rapido un cambiamento ha contribuito a mantenere lo slancio del workshop e motivato il team.
Per fare in modo che questa esperienza abbia effetti duraturi, Patrick Jäger ha previsto degli incontri strategici a cadenza regolare, durante i quali il team dirigenziale discute delle proprie sfide e sviluppa idee concrete che vengono poi realizzate in modo rapido e semplice. Così facendo sono già state create due pagine A4 piene di idee.

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